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Frühstücks-Chiapudding

2 Portionen • Schwierigkeit: einfach

Zeit: 135 Min (Arbeitszeit: 15 Min)

300 ml

30 g

1

1

1/2

1 TL

100 g

2 EL

Milch

Chiasamen

Vanilleschote

Khaki

Zitrone, ausgepresst

Guakernmehl

Joghurt

Granola

Beeren, zum Dekorieren

Die Vanilleschote auskratzen und das Mark mit Chiasamen und Milch gut verrühren. Mit Klarsichtfolie abgedeckt im Kühlschrank quellen lassen, ca. 2 Stunden, oder über Nacht.

Die Kaki mit Zitronensaft und Guakernmehl pürieren.

In zwei kleinen Schälchen oder Gläsern erst Chiapudding, dann Kakipüree, dann Joghurt schichten. Granola und Beeren zum Dekorieren darübergeben.

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