top of page

Hummus

Schwierigkeit: einfach

Zeit: 10 Min

1 Dose

2 EL

2 EL

1/2

2 EL

​

​

Kichererbsen

Tahinipaste

Zitronensaft

Knoblauchzehe

Naturjoghurt

Salz und Pfeffer

Die Knoblauchzehe pressen.

Alle restlichen Zutaten im Standmixer oder mit einem Pürierstab zu einem feinen, geschmeidigen Brei pürieren.

Als Dip zu Brot, Gemüsesticks etc. servieren. Besonders schön lässt der Hummus sich in ausgehöhlten Gurken-töpfchen anrichten, hierfür die in ca. 5cm breite Stücke schneiden und etwa 4cm tief aushöhlen (z.B. mit einem Teelöffel oder einem Melonenkugelausstecher), dann den Hummus mit einer Spritztüte einfüllen und mit Kräutern garnieren.

bottom of page