top of page
OONICAKE.
Pfirsich-Quark-Dessert
Zeit: 100 Min (Arbeitszeit: 40 Min)
6 Portionen • Schwierigkeit: einfach
250 g
500 g
140 g + 2 TL
1 TL
125 ml
5-6
2
Mascarpone
Magerquark
Zucker
Vanillearoma
Sahne
Pfirsiche
Limetten
Die Mascarpone, den Magerquark, 140g Zucker und das Vanillearoma im Rührgerät verrühren.
Die Sahne steif schlagen und unterheben.
Die Quarkcreme für ca. 1 Stunde kühlen.
Für die Fruchtcreme die Pfirsiche schälen und mit 2 TL Zucker in einem hohen Gefäß vermischen. Die Limette darüber auspressen.
Die Früchte pürieren.
Wenn die Quarkcreme gekühlt ist, die beiden Cremes abwechselnd in die einzelnen Gläser schichten.
Mit Pfirsichen oder Minzblättchen dekorieren.
bottom of page